视频中曝光了广西省劣质餐巾纸的制作过程,以发霉的废纸为原料,添加了大量的荧光增白剂和滑石粉,这样的餐巾纸让消费者不寒而栗。这期节目一经播出,各地使用劣质餐巾纸情况的报道接踵而至。时隔几年之后,这一话题又被炒热,因为劣质餐巾纸在市场上依旧大量存在,消费者的担心依旧没有消除。
市场上充斥大量“裸装”餐巾纸
在我市也大量存在此类劣质餐巾纸,尤其是路边摊、大排档和早餐店,使用此类餐巾纸不为别的,只为节省成本。
10月26日上午,人民南路一家早餐店的老板给记者算了一笔账,他店里使用的是1元一包的中档餐巾纸,最便宜的劣质餐巾纸低至0.3元一包,就他店里6张桌子来算,一张桌子每两天消耗一包纸,现在他每个月花在餐巾纸上的费用是90元,如果使用0.3元一包的劣质餐巾纸则只需要27元,每个月可以节省整整53元,这对一家小本经营的早餐店来说是非常可观的利润。
正是受如此诱人的经济利益趋势,各种大排档、早餐店、烧烤摊上充斥着大量的劣质餐巾纸。这些餐巾纸颜色很白且光亮,但纸质疏松,有很多洞眼,一些卷筒纸轻轻一抖就会出现很多白色粉末。这些餐巾纸都没有独立的外包装,都是几十卷包装成一大包,而且包装袋上没有注明任何的品牌、生产厂家和生产地址。
问及这些纸巾的产地,很多店老板都说,这些纸巾是从副食品批发市场买来的,他们也不知道生产地。随后,记者来到副食品批发市场询问纸巾经销商,得到的答案是,这些没有牌子的餐巾纸都是代理送上门的,他们也不知道哪里做出来的。该经销商还告诉记者,虽然这些“裸装”纸巾的利润不高,但是有很多人买,就是因为便宜。当记者问及每个月的销量时,该经销商表示不方便透露。
对于这种廉价餐巾纸的劣质程度,部分小餐馆的老板也很无奈,他们表示,餐巾纸是免费提供给顾客使用,小餐馆一般是小本经营,无法为顾客提供高档的餐巾纸。
餐巾纸与卫生纸有根本区别
市民黄女士说:“经常会在餐馆里看到很差的餐巾纸,从来都不会用来擦嘴,最多拿来擦擦桌子,那些劣质的餐巾纸表面都很粗糙,上厕所我都不会用那样的纸。”
什么样的纸是用来上厕所的,什么样的纸是用来擦嘴巴的,有没有相关规定呢?10月26日上午,记者采访我市卫生监督所了解到,餐巾纸包括面巾纸、湿巾纸等,属于消毒产品中的卫生用品,而卫生纸则是人们日常生活中使用的一次性厕用生活用纸,两者在生产标准、原料质量和包装要求等方面有着根本区别。餐巾纸生产企业必须经省级以上卫生行政部门审批,产品必须按照相关标准生产;而卫生纸只需满足国家卫生纸强制生产标准即可。根据国家标准,餐巾纸只能使用原生纸浆制造,而卫生纸允许使用除生活用纸、医疗用纸和包装用纸以外的废纸制造。餐巾纸在产品外包装上应印有卫生许可证。
对检测不合格的生产企业
将处2000至3000元罚款
市卫生监督所工作人员告诉记者,正规的纸巾生产企业应该有省级卫生行政部门根据《消毒产品生产企业卫生规范》颁发消毒产品卫生许可证。我市市、区两级卫生监督所也会对纸巾生产企业进行监督,检查的内容包括卫生许可资质、生产条件、生产过程、使用原材料卫生质量、纸巾产品和物料仓储条件、消毒产品从业人员配备和管理情况以及纸巾产品卫生质量,对于已进入餐饮单位纸巾的监督检查主要是检查餐巾纸有无生产企业卫生许可证。
据了解,我市正规餐饮服务单位采购的餐巾纸主要来源于和平纸业和艺美纸业,这两家都取得了消毒企业卫生许可证,对于检测不合格的生产企业将责令限期改正,并处2000至3000元的罚款。
劣质餐巾纸含大量细菌
要谨慎使用
10月26日,记者咨询了市人民医院皮肤科主任何小平,他表示,劣质餐巾纸表面带有大量的细菌,寄生在上面的尘螨容易引起过敏性皮炎、过敏性哮喘等,如果伤口接触到这些细菌有可能引起溃疡,皮肤敏感的人群还有可能诱发毛囊炎。此外,根据质检部门的检测,劣质餐巾纸带有各种真菌、大肠杆菌、结核菌、肝炎病毒等,易引发肠炎、伤寒、痢疾、肝炎等病症,对人体造成危害。因此此类餐巾纸的使用还是要谨慎小心。
餐馆提供的卫生纸是不是卫生安全的,消费者应该如果辨别呢?市卫生监督所工作人员提醒广大消费者,首先,可以从包装上看,正规的餐巾纸包装上标注有生产厂名、厂址、生产许可证号等信息,劣质餐巾纸的包装上没有这些信息。
其次,从纸的颜色和气味上辨别,正规的餐巾纸颜色看起来很光鲜但不刺眼,纹理有序,没有异味,但是劣质的餐巾纸要么是发黄,要么是因为添加了大量荧光增白剂显得白亮刺眼,有些在生产过程中使用了氯,闻起来会有刺鼻的异味。
最后,从手感上区别,正规厂家生产的餐巾纸表面摸起来柔软,但是劣质餐巾纸表面摸起来粗糙,还会掉落粉尘,遇水之后马上化成一团渣。
同时建议市民在外就餐时尽量自带纸巾或手绢,在购买餐巾纸时也要选择有正规生产厂家的产品。