我每天都订鲜奶,感觉比超市的奶更新鲜营养。”家住南昌市洪都保育院附近的王女士说,两个月来每天到“鲜奶吧”买一瓶鲜奶已成为她的习惯。
近两年来，南昌市不少小区周围兴起一些“鲜奶吧”，因主打“鲜奶直供”、“零添加”而受到青睐。但“鲜奶吧”的奶源是否合格、产品质量是否过关却令人生疑。
新法制报记者调查发现，“营养+健康”的新鲜乳制品,隐藏着不少安全问题隐患，部分“鲜奶吧”证照不全，奶源未经检测，“鲜”得让人有点不放心。
主打新鲜营养 “鲜奶吧”遍地开花
“鲜奶吧”，在南昌不少住宅小区和学校附近悄然铺开，因其宣传“鲜奶直供，自做酸奶，无添加，纯天然”而受到青睐。
“这是今天的鲜奶，营养价值比超市卖的那些高多了，酸奶也都是我们用鲜奶自己做的，口味特好，你可以来尝一尝！”3月14日，南昌市洪都保育院门口一家名为“一品鲜奶”的店员对消费者介绍说。
据了解，这家“鲜奶吧”目前在南昌的加盟店有四家，单店每天的鲜奶销售量达50公斤。记者在地图上搜索“鲜奶吧”关键字时发现，“鲜奶吧”遍布南昌市多个区域，仅市区就有45家之多，这还不包括未在地图上标注的。
“我们的奶源是当日现挤的生鲜乳，每天早晨运到店里,现场进行巴氏杀菌。”销售员称，保证牛奶不加水、不含添加剂，绝对营养新鲜。记者在这家店看到,产品种类多样,包括巴氏鲜奶、现酿酸奶等。
“开业几个月来,回头客特别多。”店员介绍,该店鲜奶一瓶7元,会员只需要5元，周边居民还可以按月订购,每天可销售上百斤鲜奶。如此推算，“鲜奶吧”一斤奶售价在16元左右，而市面上普通包装的牛奶每斤售价在6元左右。
