江西140余家蜂蜜、饮用水生产企业集体签订《食品安全承诺书》
南昌新闻网讯 动一动手指，美食送到家，随着消费方式的转变，网上订餐越来越受到青睐，但问题也随之而来。日前，南昌市食药监局召开网络餐饮服务三方平台食品安全责任集体约谈会，约谈了“美团外卖”“百度外卖”和“饿了么”等网络餐饮服务三方平台南昌分支机构的负责人，进一步强化网络餐饮服务环节食品安全监管，切实保障消费者饮食健康。
网络餐饮服务三方平台签署“食品安全承诺”
会议指出，近年来网络餐饮服务行业发展势头迅猛，但由于这个新生业态处于发展初期，出现了较多的食品安全问题和隐患，监管部门对网络餐饮服务食品安全的监管急需加强。尤其是三方平台要严格贯彻执行食品安全法律法规，落实法规规定的责任和义务，不要为了达成“小目标”，错过了“大路标”，而误入歧途。会上通报了近期媒体报道、消费者投诉所反映的南昌市“网络订餐”问题，以及各级食药监管部门对入网经营户、三方平台日常监管发现的食品安全风险隐患。美团外卖、百度外卖和饿了么分别介绍了本企业基本概况和为贯彻执行食品安全法律法规所采取的措施；三家网络餐饮服务第三方平台南昌分支机构的负责人签署了《网络经营食品安全承诺书》，并表示立即认真、全面开展食品安全自查整改，严格依法经营。
食药监“四个最严”为市民食品安全保驾护航
会议强调，全市食品药品监管部门对故意的食品安全违法违规行为将严格按照“四个最严”的要求不断强化监管。网络餐饮服务全行业务必强化底线意识，达成三个共识：食品安全底线共识，从业者道德底线共识，法律法规底线共识。三方平台必须确定商户准入标准，严格入网审核，做到资质透明化、实名化；此外，要完善用户投诉举报反应规则，与监管部门积极做好配合，建立严格的商户退出机制。
江西140余家蜂蜜、饮用水生产企业集体签订《食品安全承诺书》
与此同时，近日江西省食药监局在南昌召开全省蜂蜜（蜂产品）生产企业、饮用水生产企业集体约谈会。140余家食品生产企业法定代表人（负责人），各设区市、省直管试点县（市）食品生产科（处）负责同志，食品生产处全体人员参加了会议。
会议强调，全省各地监管部门要充分认识当前蜂蜜、桶装水行业存在的问题，提高责任意识，严格各项措施，确保专项治理工作不走过场。全省各地将采取拉网式排查，建立健全监管档案，监督企业切实履行食品安全主体责任。加强问题企业整改复查，有效防范食品安全风险。加大监管力度，重拳出击，严厉打击违法违规生产行为。
会议通报了今年以来国家、省级食品安全监督抽检和监督检查情况，对全省蜂蜜（蜂产品）、饮用水生产企业提出了自查整改要求，要求问题企业立即开展整顿。参会企业法定代表人（负责人）现场签订了食品安全承诺书。（程炫 记者 王旭）
