日前，省食品药品监督管理局本期公布抽检信息涉及5大类食品201批次样品。记者了解到，本次公布的监督抽检产品类别涉及5类(饮料、餐饮食品、糕点、乳制品、水果制品)共201批次，其中检测不合格的共有7批次。
本次公布的抽检信息中涉及饮料、餐饮食品、糕点和水果制品，不合格项目为铜绿假单胞菌、稀土氧化物总量、甜蜜素以及铝残留量。
此次抽检不合格的项目包括铜绿假单胞菌。专家表示，天然矿泉水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格；包装材料清洗消毒有缺陷所致。
另外，监督抽检发现部分食品存在超范围使用甜味剂（环己基氨基磺酸钠）的情况。原因可能是企业为增加产品甜味而超范围使用。
抽检中还发现含铝食品添加剂（比如明矾）。原因可能是企业为增加产品口感，在生产加工过程中超限量、超范围使用含铝添加剂，或者使用的复配添加剂中铝含量过高。
目前，省食品药品监督管理局已要求相关市食品药品监管部门按照有关法律法规的规定，对本次食品安全监督抽检中的不合格产品及其生产经营企业依法处理。
省食品药品监督管理局特别提示消费者,在购买到或在市场上发现被通报的不合格产品时请拨打“12331”投诉举报电话进行投诉或举报。
来源：记者 张思维
