江西网络广播电视台讯 2017年1月16日，一纸命令下来，南昌铁路局南昌房建生活段沙北公寓主任魏洪岭正式退休。然而，此时正值春运关键时刻，公寓接待量翻倍，且来接班的是一个年轻小伙，魏洪岭一咬牙，打了个电话给老伴“让我再陪大家伙吃顿年夜饭吧”。
沙北公寓位于沙北编组站，公寓现有职工25人，接待九江、合肥、江岸机务段乘务员，日接待人次近百人，春运期间这个数字要翻一倍。2014年，魏洪岭来到沙北公寓担任主任。“第一次来，感觉这里特别偏僻，连公交车都不到达这里。”回忆起往事，魏洪岭感概的说道。不过，这并没有让魏洪岭有太多沮丧，作为党员，他撸起袖子加油干，这一干就干出了滋味。
“这里虽然偏僻，却也正是学习的好地方。”没有了外部环境的干扰，在沙北公寓的职工空下来的时间被魏洪岭充分利用了起来。身为特级厨师的他，开起了厨师小课堂，从刀工到备菜，从小炒到清蒸，他都手把手的给职工们做示范。于是，学习做菜成了职工们在沙北公寓不可或缺的一项“娱乐项目”。一个教的用心，一个学的用心，沙北公寓的伙食在短短半年里得到了质的飞跃，一些乘务人员特意到沙北公寓品尝“大厨”手艺，也让魏洪岭的名字逐渐在乘务员的队伍中传了开来。
由于地域偏，食材采购方面不是很方便。魏洪岭把眼光瞄准了公寓旁的一片空地上。于是，轰轰烈烈的开垦破荒就这样开始了。在魏洪岭成功开垦了一块地后，好奇的职工们也纷纷动手。于是，一块块菜地拔地而起，不仅给职工们增添了上班的乐趣，还丰富了菜品，保证了食材的新鲜。
大年三十晚上，年夜饭吃得大家伙酣畅淋漓，有人看到魏洪岭，硬是把他拉在桌前喝两杯。公寓内不能喝酒，乘务员们举着橙汁代酒，表达着对魏洪岭的依依不舍。(黄燚)
