日前，由百岁天下百城行动办公室、江西生科健康事务所主办的2016第三届江西地区百岁天下欧米伽3文化节在我市成功举办，为我市市民带来了一场生动的健康科普教育课。我市老同志严显烈、孙奇珍、熊世俊、胡慧贤、罗英杰、李超彬等现场观摩，国家公众营养改善项目办公室主任于小冬现场致辞，百岁天下进行了现场捐赠，来自全省各地市的近千名老人参加了艺术节。文化节既有文艺表演，又有健康知识讲座，旨在向大众普及欧米伽3知识，提高人们对补充欧米伽3的认知度和重视度。
欧米伽3又名ω-3脂肪酸，成分主要为二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），有较强的调整血脂作用，能促进甘油三酯的降低，有益心脏健康，对人体多种疾病有治疗效果。研究表明，在鱼类和亚麻中含有该物质。但现代人的食物链中逐渐流失了该物质，加之不科学的饮食习惯，使得国人中高血脂、高血压患者日益增多，严重影响国人健康。因此近年来不断有有识之士呼吁，国家应像加碘盐一样通过立法强制在食用油等食品中添加欧米伽3，促进国人健康。
