水西柴火饭庄于2011年开张营业至今，在董事长廖玉梅的经营下，饭庄现有规模近二百亩，周围环境优美，有山有水养鱼，种有蔬菜，有鸡有鸭还养猪。现已投资百万元，饭庄周围的环境就是一道精神菜，营造出农村、农家的氛围。年实现利税百万元。在饭庄客人们看得见农舍，听得见牛铃、狗叫、鸡鸣、鸟鸣，绿树成荫，餐厅设计师自然的，用餐的饭菜是木柴取火，原料是客人亲眼看到从院子里采摘的辣椒、茄子和山上手挖的竹笋、蘑菇和各种野菜及自家制作的豆腐、泡菜、腌菜及来自仙女湖的野生青鱼等，客人们在这里吃得开心，放心。
主要特色：
餐饮（仙女湖大青鱼及自养的土鸡）
所在地区：新余高新技术产业开发区水西镇加山新村
联系人：廖青梅
旅游咨询电话：13879028026
